Asperge Argenteuil: De koningin onder de groenten
De Asperge Argenteuil (Precoce d’Argenteuil) is een historisch ras dat al generaties lang geprezen wordt om zijn uitstekende kwaliteit. Dit ras produceert dikke, malse stengels met een prachtige paarsachtige punt. Of je nu kiest voor de klassieke witte asperge of de gemakkelijke groene variant: met de Argenteuil haal je een topkwaliteit in huis die qua smaak niet te vergelijken is met supermarktasperges.
Waarom kiezen voor de Argenteuil asperge?
- Uitzonderlijke smaak: Dit ras staat bekend om zijn verfijnde aroma en malse textuur zonder veel vezels.
- Dubbel doel: Je kunt dit ras “bleken” door aarde op te hogen (voor witte asperges) of gewoon boven de grond laten groeien (voor groene asperges).
- Duurzame investering: Hoewel het opkweken uit zaad wat geduld vraagt, heb je na de vestigingsperiode een aspergebed waar je 15 jaar lang van kunt oogsten.
Kweekinstructies & Tips voor een succesvol aspergebed:
- Zaaien: Zaai vanaf maart tot mei in de vollegrond op een zaaibed. In het eerste jaar groeien de planten uit tot zogenaamde “klauwen”.
- Verplanten: Na één jaar (in het volgende voorjaar) verplant je de sterke wortelstokken naar hun definitieve plek in een diepe geul.
- Bodem: Asperges houden van een lichte, diep losgemaakte en goed bemeste zandgrond. Een goede afwatering is essentieel; ze houden niet van “natte voeten”.
- Geduld loont: Oogst in het tweede jaar nog niet en in het derde jaar slechts beperkt. Vanaf het vierde jaar kun je volop genieten van je eigen oogst.
Wist je dat? Asperges zeer gezond zijn; ze werken vochtafdrijvend en zitten boordevol vitamines en mineralen. Verser dan uit eigen tuin kun je ze niet eten!
Latijnse benaming: Asparagus officinalis
Merk: Buzzy Seeds
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.