Andijvie Breedblad Volhart Winter: De koning van de najaarstuin
Zoek je een robuuste andijvie die niet direct bezwijkt onder gure herfstwind of koude nachten? De Volhart Winter is een bewezen ras dat specifiek is geselecteerd voor de herfstteelt in de vollegrond. Waar andere rassen in het najaar gevoelig zijn voor doorschieten (vroegtijdige bloei), blijft deze winterandijvie compact en vormt hij een prachtig, mals en gevuld geel hart.
Waarom kiezen voor de Volhart Winter zaden?
- Weerbestendig: Dit ras is uitstekend bestand tegen ongunstige weersomstandigheden en lichte vorst.
- Minder opschieten: Zeer betrouwbaar ras met een lage schietgevoeligheid, mits gezaaid vanaf half juni.
- Culinaire topper: Een volle krop met de typische, licht pittige smaak die perfect is voor stamppotten of frisse salades.
Kweekinstructies & Zaaitips:
- Zaaien: Van half juni tot eind juli op een zaaibed in de vollegrond.
- Uitplanten: Ongeveer 4 weken na het zaaien uitplanten op een afstand van 30 x 30 cm.
- Verzorging: Houd de bodem na het uitplanten constant vochtig. Andijvie heeft een hekel aan droogte; voldoende water zorgt voor een zachter blad en voorkomt een te bittere smaak.
- Oogst: Oktober tot november, afhankelijk van het zaaimoment.
Bewaren:
De geoogste andijvie blijft het langst vers in de groentelade van de koelkast. Deze winterandijvie is bovendien zeer geschikt om kort te blancheren en in te vriezen voor later gebruik.
Latijnse benaming: Cichorium endivia
Merk: Buzzy Seeds
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.